XX Powiatowa wystawa „Stoły Wigilijne na Kujawach” w Kruszynie

Organizowana tuż przed Świętami Bożego Narodzenia powiatowa wystawa pn. „Stoły Wigilijne na Kujawach” odbyła się w Kruszynie, w  gminie Włocławek. Wystawie towarzyszył koncert kolęd w wykonaniu Eleni.

Na jubileuszowej, już 20. edycji powiatowej wystawy stołów wigilijnych, która na stałe wpisała  się w krajobraz powiatowej tradycji i kultury spotkali się w Kruszynie przedstawiciele kół gospodyń wiejskich, gminnych rad kobiet, szkół gastronomicznych, instytucji kultury, nauczyciele i uczniowie, twórcy ludowi, samorządowcy województwa, powiatu włocławskiego i 13 gmin oraz mieszkańcy.

Gości witali gospodarze tego wydarzenia starosta włocławski Roman Gołębiewski i wójt gminy Włocławek Magdalena Korpolak-Komorowska. Przybyli parlamentarzyści, przedstawiciele samorządów: wojewódzkiego, powiatowego, miasta Włocławek i gminnych.

- Stół wigilijny to nie tylko smakowite potrawy, na które czeka się cały rok, to przede wszystkim świąteczna magia, która jednoczy ludzi – mówi starosta Roman Gołębiewski. - Przy stole wigilijnym łamiemy się opłatkiem składając sobie życzenia. Podtrzymujemy ten piękny zwyczaj, aby nie zaginął.  Życzę wszystkim, abyśmy potrafili się porozumieć, tak jak przy świątecznym stole i wspólnie, ponad podziałami dbali o cały nasz powiat.
Na 23 stołach serwowano wigilijne i świąteczne potrawy. W sali rozprzestrzeniała się woń wanilii, cynamonu, migdałów, goździków i grzybów. Wśród potraw były takie, które z pokolenia na pokolenie  przygotowuje się na wigilię w kujawskich domach: groch z kapustą, grzyby, pierogi i kluski z makiem, ryby z karpiem w roli głównej. Ze świątecznych potraw wzrok przyciągały pieczone szynki i wiele rodzajów ciast i ciasteczek udekorowanych świątecznie.

 W gminie Włocławek tradycje bożonarodzeniowe są kultywowane pieczołowicie - mówi wójt Magdalena Korpolak-Komorowska. – Mamy tu prężnie działające koła gospodyń wiejskich i stowarzyszenia, a również dwa zespoły folklorystyczne „Kruszynioki” i „Smólnik”, które w swojej działalności mają wpisane podtrzymywanie  folkloru i tradycji, także tej kulinarnej Kujaw. Wystawiliśmy aż cztery stoły gminne, które przygotowali:

Najpierw wszyscy zgromadzeni nie tylko wysłuchali kolęd, które śpiewała Eleni z zespołem, ale ochoczo włączyli się do wspólnego śpiewania.

Wystawcy stołów oraz twórcy ludowi, którzy prezentowali rękodzieło na stoiskach otrzymali od gospodarzy dyplomy i prezenty. 
Po koncercie, złożeniu życzeń świątecznych i poświęceniu potraw przez ks. Piotra Polaka, proboszcza parafii NMP Królowej Polski w Kruszynie przyszedł moment, na który wszyscy czekali najbardziej, czyli degustacja potraw. 

Tekst i fot. Jolanta Pijaczyńska

XX Powiatowa wystawa „Stoły Wigilijne na Kujawach” w Kruszynie