20. powiatowa wystawa "Stoły Wielkanocne na Kujawach" w Baruchowie
Dwadzieścia lat minęło odkąd samorząd powiatu włocławskiego, co roku w innej gminie organizuje wystawy pn. „Stoły Wielkanocne na Kujawach”. Tegoroczna odbyła się 18 marca w hali sportowej w Baruchowie.
Wystawa to głównie święto kujawskiej kuchni. Na sali sportowej w Baruchowie, w dwudziestolecie wystawy stanęło 20 stołów uginających się od kujawskiego wielkanocnego jadła. Potrawy świąteczne przygotowały członkinie Kół Gospodyń Wiejskich oraz młodzież ze szkół z wydziałami kształcącymi przyszłych kucharzy, dla których organem prowadzącym jest Powiat Włocławski oraz Dom Pomocy Społecznej w Kowalu.
Gości, a przybyło ich wielu z całego powiatu włocławskiego i Włocławka witali gospodarze wystawy starosta Kazimierz Kaca i Stanisław Sadowski, wójt Baruchowa. Przybyli posłowie, włodarze miast i gmin, radni województwa, powiatu i gmin, przedstawiciele różnych instytucji i mieszkańcy.
Zespół Swojacy pod kierownictwem Julii Skowrońskiej, przedstawił krótki spektakl pt. „Wiosna na Kujawach”. Motywem przewodnim był śmigus dyngus, czyli obrzęd oblewania się wodą w drugi dzień Świąt Wielkanocnych.
Wójt i starosta podziękowali wszystkim, którzy wystawili stół wielkanocny oraz twórcom ludowym.
Po poświęceniu pokarmów przez księży: Ryszarda Pospieszyńskiego – proboszcza parafii Świętej Trójcy w Kłotnie i Włodzimierza Lewandowskiego – proboszcza parafii Świętych Apostołów Piotra i Pawła w Skrzynkach nastąpiła oczekiwana przez wszystkich chwila degustacji. Pomysłów na jajka na wielkanocny stół było wiele, najwięcej na jajka faszerowane. Serwowano zupy, kiełbasy, pasztety, szynki i wiosenne sałatki. Wśród słodkości królowały tradycyjne babki drożdżowe i ucierane oraz pyszne, kolorowe mazurki. Każdy uczestnik wystawy mógł najeść się do syta.
Dla wielu, szczególnie młodych mężatek przedświąteczna wystawa „Stoły Wielkanocne na Kujawach” będzie inspiracją do przygotowania własnego, domowego wielkanocnego stołu.
jp
20. powiatowa wystawa "Stoły Wielkanocne na Kujawach" w Baruchowie
