Konkursowe gotowanie z ZS RCKU w Kowalu
W Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Kowalu 18 stycznia odbył się etap okręgowy pierwszego Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz.
W Polsce tylko osiem szkół podjęło się zorganizowania edycji okręgowych tej rywalizacji. W Kowalu w szranki stanęli uczniowie siedmiu szkół: Zespół Szkół Gastronomicznych z Bydgoszczy, Zespół Szkół z Bielic, Zespół Szkół Centrum Kształcenia Ustawicznego z Gronowa, Zespół Szkół Chemicznych z Włocławka, Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich z Torunia, Zespól Szkół nr 3 z Włocławka i organizator Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Kowalu. Turniejowi patronowali: Kujawsko-Pomorski Kurator Oświaty, Starostwo Powiatowe we Włocławku oraz Burmistrz Miasta Kowal.
Turniej kucharski otworzył Andrzej Zdrojewski, dyrektor ZS CKR w Kowalu. Uczniowie musieli odpowiedzieć na pytania, zawarte w teście przesłanym do komisji okręgowych przez Komitet Główny Turnieju. Następnie rozpoczęła się część praktyczna, w czasie której należało przygotować potrawę, w myśl hasła przewodniego turnieju: „Potrawy z drobiu w roli głównej”. Jak powiedziała przewodnicząca Jury, Małgorzata Kowalczyk-Przybytek, dyrektor Delegatury Kujawsko-Pomorskiego Kuratora Oświaty we Włocławku, poziom części praktycznej był bardzo wysoki i wyrównany, a o zwycięstwie zadecydowały wyniki części teoretycznej Turnieju.
Ostatecznie pierwsze miejsce zajęła Agata Grzejszczyk z Zespołu Szkół Chemicznych z Włocławka potrawą „Kaczka z pieczonym jabłkiem, konfiturą gruszkowo-imbirową podana z kluskami śląskimi”. Miejsce drugie - Sara Żylicz z Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Ustawicznego z Gronowa, która sporządziła potrawę o nazwie „Kurczak korma z karmelizowanymi warzywami i kaszą orkiszową”. Na miejscu trzecim uplasowała się Roksana Rydwelska z Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich z Torunia. Wykonała ona „Roladę z kurczaka z dressingiem ze szpinaku, suszonych pomidorów i orzechów nerkowca z sosem czosnkowym”.
Turniej urozmaicony był występami szkolnych artystów oraz zaproszonej Natalii Mrozińskkiej z Brześcia Kujawskiego – mistrzyni świata Word Artistic Dance w kategorii Solo Urban Pop Dance Federation oraz Agaty Daniel – skromnej i utalentowanej wokalistki z Kutna.
Zaproszeni goście i opiekunowie uczniów mieli też okazję udać się na wycieczkę do Kujawsko-Dobrzyńskiego Parku Etnograficznego w Kłóbce, by zwiedzić niedawno oddany dwór rodziny Orpiszewkich, w tym ekspozycję poświęconą Marii Wodzińskiej–Orpiszewskiej, muzy F. Chopina i J. Słowackiego oraz obejrzeć szkolną Izbę Tradycji.
Zarówno zwycięzcy, jak i ci, którzy nie zdobyli głównych miejsc w turnieju, wyjechali z Kowala obdarowani wieloma wspaniałymi nagrodami rzeczowymi. Było to możliwe dzięki pozyskaniu licznych sponsorów.
Konkursowe gotowanie z ZS RCKU w Kowalu
