Szanse i zagrożenia. EUROMLECZ 2017
W dniach 3-6 stycznia 2 w klinice ‘’Pod Tężnianiami” odbyła się Konferencję Mleczarstwa Polskiego EUROMLECZ 2017. Było to jedno z największych wydarzeń polskiego mleczarstwa, gdzie zjeżdżają się zarządy i przedstawiciele całego środowiska mleczarskiego w Polsce.
Gości powitał Wiktor Kolbowicz, prezes Kliniki Uzdrowiskowej Pod Tężniami -Spółdzielnia Usług Medycznych.
Cele konferencji przedstawił w imieniu komitetu organizacyjnego prof. em. UWM, dr hab. inż. Zygmunt Zander - UWM Olsztyn. Nim przystąpiono do merytorycznych tematów wystąpili goście, m.in. wicewojewoda kujawsko-pomorski Józef Ramlau, przewodniczący sejmiku kujawsko-pomorskiego Ryszard Bober.
Jako pierwszy wystąpił prof. dr. hab. Andrzej Kowalski – dyrektor Instytutu Ekonomii Rolnictwa i Gospodarki żywnościowej PIB, który mówi o szansach i zagrożeniach dla mleczarstwa w 2017 roku.
Podczas tego trzydniowego spotkania mówiono o wspólnej polityce rolnej (Czesław Siekierski – przewodniczący komisji rolnictwa i rozwoju wsi Europejskiego Parlamentu) , uwarunkowaniach wzmocnienia pozycji sektora mleczarskiego w łańcuchu żywnościowym (prof. dr. hab. Andrzej Babuchowski), dotacjach unijnych, współpracy handlowej z Chinami (Hoa Wang, II sekretarz ambasady ChRL). Kolejne wykłady związane były z nowymi technologiami, trendami w przemyśle mleczarskim, ekonomii w zakładach mleczarskich itp.
EUROMLECZ 2017
