Świąteczna galaretka w Służewie
W Gminnej Bibliotece Publicznej w Służewie odbyło się drugie w tym roku spotkanie kulinarne „Sekrety dobrej galarety” zorganizowane przez Stowarzyszenie Razem dla Służewa.
Bożena Świątkowska, prezes Stowarzyszenia, która przeprowadziła spotkanie pokazała jak przygotowuje się galarety na słono i słodko według przepisów: galaretka z żurawiny na czerwonym winie do pasztetu lub kaczki na zimno, pascha wielkanocna, schab z suszonymi owocami w galarecie, tymbaliki z dwóch ud, galaretka prawie wegetariańska.
Oczywiście po przygotowaniu potraw nastąpiła degustacja galaret oraz pysznego tradycyjnego mazurka wielkanocnego, a na zakończenie kulinarnego spotkania każdy z uczestników otrzymał przepisy.
