Święto Powiatu Włocławskiego. Regionalne kulinaria i zabawa
Zapachniało smalcem i plackami ziemniaczanymi serwowanymi przez koła gospodyń wiejskich – Festiwalem smaków rozpoczęło się Święto Powiatu Włocławskiego. Koncertowali zespół Boys i Maryla Rodowicz.
Powiat Włocławski świętował 14 sierpnia na lotnisku w Kruszynie. Impreza rozpoczęła się Festiwalem smaków. Koła gospodyń wiejskich z 13 gmin w powiecie włocławskim wystawiły swoje stoiska, w których serwowały placki ziemniaczane w wersji na ostro i na słodko oraz kujawski smalec. O najlepsze potrawy rywalizowało 28 kół: KGW w Świątkowicach, KGW Osieczczanki, Gminna Rada Kobiet w Boniewie, KGW Arciszewo, KGW „Szpilki na Roli” z Rzadkiej Woli, KGW „Niezapominajka”, KGW Śmiłowice, KGW Kromszewice, KGW Kubłowo, KGW Cypr i Anka, KGW Nasiegniewo, KGW Kulin, KGW Bezbłenne Kobiety, KGW Pasieczanki, KGW w Kowalu, KGW Więsławicach, Kępce Szlacheckiej i Grabkowie, Gminna Rada Kół Gospodyń Wiejskich w Lubaniu, KGW „Gliznowianki”, Krzewie i Kaliska, KGW „Kazanioki”, Sarnowo, i Wiktorowo, KGW Kruszyn, Telążna Leśna i Warząchewka Polska.
Uczestników Święta Powiatu włocławskiego powitali starosta włocławski Roman Gołębiewski i przewodniczący rady powiatu Zygmunt Wierzowiecki wraz z radnymi powiatu oraz zaproszeni goście – prezydent Włocławka Marek Wojtkowski, członkowie zarządu województwa Aneta Jędrzejewska i Sławomir Kopyść. Goście podkreślali zasługi zarządu powiatu, przede wszystkim ich wkład w szybki rozwój powiatu włocławskiego.
W konkursie kulinarnym smalec oceniali samorządowcy, a placki ziemniaczane znakomici kucharze: Łukasz Konik, Sebastian Cichy, Wojciech Rzepecki i Jakub Łysk. To prawdziwi mistrzowie w branży kulinarnej.
Łukasz Konik od kilku lat reprezentuje Polskę na arenie kulinarnej m.in. podczas targów międzynarodowych m.in. Indie, Wietnam, Tajlandia, Korea, Chiny, Jakarta, Tajwan, Singapur, gdzie promuje kuchnie polską. Wspólnie ze swoim kulinarnym teamem prowadzi warsztaty, pokazy, eventy, podczas których odkrywa tajniki kuchni. Na temat twórczego gotowania często wypowiada się na łamach gazet oraz w lubianych programach telewizyjnych. Wielki fan sportów motorowych. Obecnie zarządza cateringiem dietetycznym jednym z największych w Polsce. Pierwszy w Polsce autor bestsellerowej książki kulinarnej: „Kuchnia Regionów” (2021r.). Znany widzom telewizyjnej dwójki w programie „Pytanie na śniadanie” oraz MasterChef Junior w TVN, gdzie wystąpił w roli jury.
Sebastian Cichy z gastronomią związany jest od 27 lat. Współwłaściciel restauracji ,,KonCi by Sebastian Cichy”. Ambasador Marki ,,Bonduelle Food Service” Doświadczenie zdobywał w trójmiejskich restauracjach gdzie między innymi prowadził kuchnie w sopockim legendarnym Złotym Ulu, w gdyńskiej restauracji Da Vinci, a także w Szwecji.
Wojciech Rzepecki – od 15 lat w branży. Head Pastry Chef w hotelu Courtyard by Marriott Gdynia Waterfront, Doświadczenie zdobywał w najlepszych trójmiejskich cukierniach oraz za granicą, m.in. w londyńskim Harrod’s, a także Włoszech, Niemczech, Francji oraz Belgii. Pastry Teacher. Szkoleniowiec. Medalista olimpiady kulinarnej IKA2020
Jakub Łysk - szef kuchni Restauracji con Giardino w Gdańsku. Specjalizuje się w daniach kuchni polskiej i włoskiej. Kucharz z 18 letnim stażem. Doświadczenie zdobywał w znanych restauracjach i hotelach na Pomorzu.
Wyniki konkursu kulinarnego
Samorządowcy zdecydowali, że wszystkie KGW serwowały pyszny kujawski smalec i tym samym wszystkie zasługują na miejsce pierwsze i te same nagrody – czeki finansowe i książki kulinarne.
W konkursie na najlepsze placki ziemniaczane jury oceniało je w trzech kategoriach: najlepsze ciasto ziemniaczane, placki w wersji na ostro oraz w wersji na sodko.
Najlepsze ciasto na placki zrobiły panie z Gminnej Rady Kół Gospodyń Wiejskich w Lubaniu.
W kategorii placki ziemniaczane wytrawne pierwsze miejsce zajęło Koło Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich Kubłowo z gminy Chodecz, II miejsce - KGW Niezapominajka z gminy Choceń, III miejsce - KGW Cypr i Anka z gminy Fabianki.
W kategorii placki ziemniaczane na słodko: I miejsce - KGW Bezbłenne Kobiety z gminy Izbica Kujawska II – KGW Wiktorowo z gminy Lubraniec, III – KGW Kruszyn z gminy Włocławek
Odbywały się pokazy lotnicze, przeprowadzono wiele atrakcyjnych konkursów, dla dzieci przygotowano wesołe miasteczko, kulinarne warsztaty i zabawy. Co ważne, podczas imprezy można było zaszczepić się a także oddać krew.
Wieczorem rozpoczęły się koncerty. Te najbardziej oczekiwane – to występ zespołu Boys oraz królowej polskiej piosenki Maryli Rodowicz. Przed nimi zaśpiewały Joanna Gawrońska i Paulina Pyszkowska.
Na koncercie Maryli publiczność mogła usłyszeć muzyczne perełki z jej repertuaru i znane wszystkim hity.
Święto Powiatu Włocławskiego zakończyło się zabawą taneczną.
Święto Powiatu Włocławskiego (2021) Cz.1 - Festiwal smaków
Święto Powiatu Włocławskiego (2021) Cz.2 - Ogłoszenie wyników konkursu kulinarnego
Święto Powiatu Włocławskiego (2021) Cz.3 - Koncerty
